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来,尝尝既营养又“扶贫”的“蒙沙”菊芋汁
阿拉善新闻网     21-04-18 22:08    打印本页     来源:阿拉善日报

  近日,由阿左旗沙产业开发管理公司研制的“蒙沙”牌菊芋汁获全国扶贫产品认定。这是国内首款以菊芋为原料的发酵型饮料,自生产研发阶段起,就在贫困嘎查——阿左旗巴彦浩特镇贡呼都格嘎查62户114人的土地上进行菊芋种植与采收,期间雇佣当地贫困人口直接参与项目人数24户68人,累计创收200余万元。

  菊芋,又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗蛋白、脂肪以及多种微量元素钙、磷、铁等。菊芋生命力极强,可在荒漠地区生长,也可在-40℃甚至更低的环境下生长,具有较高的开发价值,特别适合开展沙地产业化经营。2019年,阿左旗沙产业开发管理公司与贫困嘎查——贡呼都格嘎查达成村企联建合作协议,大力发展菊芋种植,并投资建设菊芋深加工扶贫产业化项目。2020年9月,公司推出了国内首款发酵型菊芋汁。

  阿左旗沙产业开发管理公司信息化中心副部长王刚告诉记者:“该菊芋汁采用传统发酵工艺,历经十二道工序酿成,无任何添加剂,汤体醇厚,汤中富含的膳食纤维素及低聚果糖,具有调节血糖、排毒养颜、降血脂、减肥等功能,发酵后更利于调节人体内循环。”

  目前,“蒙沙”菊芋汁已入驻巴彦浩特消费扶贫专馆、各大超市、特产专柜等处,并在“蒙沙优选”微信公众号及微信小程序商城上同步销售。同时,将逐步拓展外地市场,实现扶贫产品营收最大化。 王筱瑜摄影报道

[责任编辑: 赵晓涛]
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